Lasagnes aux épinards et au fromage

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 400g d’épinards hachés
– 1 cube de bouillon de volaille
– 8 à 10 plaques de lasagne
– 40cl crème liquide
– parmesan rapé
– gruyère rapé

Préparation :

Faire chauffer 20cl de crème liquide avec un cube de volaille. A sa dissolution, incorporer les épinards et le reste de crème. Faire fondre à feu doux 6min en couvrant, en mélangeant de temps en temps.

Dans le plat qui servira aux lasagnes, déposer une cuillère de sauce au fond du plat afin d’éviter que ça adhère trop. Alternez ensuite les étages de lasagnes et d’épinards, en saupoudrant de parmesan et de gruyère. Tout au dessus, terminer avec le reste de gruyère et de parmesan. Pour ajouter un petit côté croustillant, vous pouvez recouvrir d’un peu de chapelure.

Enfourner 30min à 200°C. C’est prêt à déguster !