Zum Löjelgücker
17, rue Principale
67310 TRAENHEIM
Tel.: 03 88 50 38 19 - Fax: 03 88 31 61 82

 

Dans une authentique auberge alsacienne, Lydie et Claude FUCHS vous feront découvrir les spécialités régionales :

  • Presskopf Loejelgücker,
  • Lewerknepfle à l'ancienne,
  • Wädele braisé à la bière et choucroute,
  • Fondue de Munster aux pommes sautées.
A moins que vous n'ayez une préférence pour
  • le Feuilleté d'asperges et champignons des bois à la crème, ou
  • le Pot au feu de sandre au fumet de crustacé, Märikneple, ou même
  • la Fricassée de rognon de veau au St Emilion

Ce ne sont là que des extraits de la carte d'été. D'autres délices vous attendent !!

Si le nom de l'auberge vous intrigue, vous en trouverez l'explication sur la page suivante :

 

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Traenheim
Suisse d'Alsace